YES Café-自制巧克力,圣诞传心意

2014年12月20日

在今年的圣诞节来临之前,12月19日的灶披间活动贴心地为大家准备了一场巧克力盛宴——“I Chocolate U”自制巧克力,圣诞传心意活动。亲手做的巧克力无论用于馈赠友人或者自己享用都是极佳的选择。

本次巧克力盛宴分别为大家准备了5款不同的巧克力制作方法,分别是:DIY模型巧克力、果仁(燕麦)巧克力、棉花糖巧克力、巧克力饼干和手工巧克力玫瑰。前几项巧克力制作相对简单,只需将需要的材料,如杏仁、葡萄干、燕麦等,加入融化的巧克力中,再倒入模具中冷却即可成形;或是将热巧克力液按自己的想法涂在棉花糖与饼干上。而巧克力玫瑰则难度较大,需要在良好掌控温度、湿度的前提下,一片一片地粘贴花瓣,极考验耐心。

20141219 I chocolate u -1

参与者中有青年人,也有儿童。青年人偏爱于挑战难度系数较大的手工巧克力玫瑰,而儿童们则无拘无束,发挥着自己的想象力任意搭配着食材,搭建着自己心中的”巧克力工厂”。

20141219 I chocolate u -2

最终,灶披间的活动在圣诞节的歌曲中缓缓落下帷幕,大家迫不及待地品尝起巧克力的味道,甜意将永留心底,萦绕整个圣诞节。

Chocolate by Li Tingting 20141219

(志愿者亲手制作的巧克力玫瑰)

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