农场收获季

2011年12月01日

12月1日,天气逐渐转冷,但星巴克伙伴们的热情依然不减。10名星巴克的志愿者来到上海市实验学校国际部的有机农场,和20名小朋友一起收获农场里的蔬菜,并且制作、品尝蔬菜色拉。

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首先,大家一起来到我们的“空中菜园”,映入眼帘的是成片的绿色蔬菜,在根与芽小组的老师和小朋友们的悉心照料下,农场里的茼蒿、樱桃萝卜都长得格外好,大家看着自己拔出的萝卜、摘下的蔬菜都激动不已。星巴克的哥哥姐姐们也都纷纷竖起大拇指,夸奖小朋友们的劳动成果。

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随后,拎着装得满满的菜篮子,大家转战到了食堂。在这里,我们的大朋友、小朋友们被分成了五个小组,一起制作可口的蔬菜色拉。由于农场收获的蔬菜种类有限,为了让大家尝到更多可口的有机蔬菜,贴心的根与芽姐姐们为大家带来了有机小黄瓜、球生菜、芝麻菜等色拉专用蔬菜,另外,葡萄籽油、醋、糖、盐、胡椒粉等调料也是一应俱全,可谓万事俱备只等大家动手啦!

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于是乎,小朋友们在哥哥姐姐的带领下,开始洗菜、择菜,把姐姐切好的小黄瓜、小萝卜都放在一个大碗里,按照4:3:1:1的比例倒入油、醋、糖、盐,再用筷子拌匀均匀。为了让自己做的色拉更加美味,各个小组也都使出了自己的“秘密武器”,有的小组悄悄加了酱油以使蔬菜更鲜美,有的小组则将两个碗相扣,像调酒一样用力摇晃,使得调味料与蔬菜拌得更均匀。事实也证明,这些创新的手法都是相当成功的,大家都吃得津津有味。

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整个分享会在小朋友们的“抢食”中进入尾声,通过一个学期对农场的照料,小朋友们和星巴克的哥哥姐姐们一起体验了从播种到收获的无限乐趣,也学到了有机食品的相关知识,受益良多!

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